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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 13:35

Le jour d'avant ici

 

 

 

Sur le bateau j'ai participé à un concours de cuisine organisé par David Martin c'est pourquoi vous l'aviez vu au marché avec moi ici A table ! .

 

Au retour des excursions, je mettais ma toque et mon tablier afin de cuisiner dans le salon du bateau transformé en plusieurs cuisines, car nous étions six equipes de six.

 

Le temps était limité à une heure.

Les recettes étaient jugées par le cuisto du bateau, son petit camarade, la "chef du bateau", donc des locaux.

 

Ce fut une expérience inoubliable, drôle, épuisante mais si enrichaissante une fois de plus.

 

 


 

Et voilà mes chefs d'oeuvre, oui oui mes chefs d'oeuvre,

car j'ai transpiré un max.

 

 

Légumes et poulet avec...plein de choses, au creux de couronnes de jasmin.

 

 

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Boeuf avec ...plein de choses

 

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Ici David Martin nous avait fait un rapide "cours" sur les nems et les rouleaux car je peux vous dire que c'est loin d'être simple.

 

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Voici mon art dans toute sa splendeur !

Pour rouler c'est l'enfer...

 

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Admirez si si admirez.

 

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Je vous avoue être fière d'avoir obtenu le diplôme de "Chef sur le Mékong" que nous avons fêté au restaurant de David dans une ambiance très "animée" !!!

 

Saumon et...plein de choses


 

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Et ces lotus dont je ne me lasse pas, posés simplement sur une table.

 

 

 

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Le voyage c'est aussi une balade gustative.

 

La suite : ici

 

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Published by Lmvie - dans Voyages
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commentaires

danae 01/07/2013 10:52


Magnifique ce que fait la cuisinière ! Bisous et félicitations

Lmvie 15/07/2013 18:04







Nettoue 08/06/2013 16:16


Bonjour Lmvie


Cette nouvelle lubie de mettre au programme scolaire "la théorie du genre", est monstrueux : Les enfants vont perdre leur repères si tant est qu'il parvienne à en avoir dans ce monde de fou !


J'espère que ce gouvernement de trouduc fera marche arrière avant  la catastrophe !


Bises et bon WE

Lmvie 08/06/2013 16:24







fanfan 07/06/2013 21:06


Une belle expérience  ! Tes plats sont très bien présentés .Et ils doivent être délicieux! Tu as raison d'être fière!


Les nems, je sais faire ; j'avais appris à Madagascar.


Bises


 

Lmvie 08/06/2013 15:51







Solange 03/06/2013 21:58


C'est beau! Sûrement beaucoup de travail, mais le plaisir de la satisfaction.

Lmvie 07/06/2013 10:46



Du plaisir rien que du plaisir et une suée à chaque fois...



:0014: ♥ dom ♥ 03/06/2013 07:09


Bon début de semaine
Bisoux





Lmvie 07/06/2013 10:45



Ah te revoilà !



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